日光温室蔬菜间作套种黑木耳

农村用于黑木耳种植的原料，木屑、秸秆、麸皮等农副产品十分丰富。发展日光温室蔬菜间作和黑木耳，可促进农副产品转化，对繁荣市场、改变粮食结构、增加农民收入具有显着效益。一、优点1、可充分利用温室空间，提高经济效益。由于建造日光温室需要大量的一次性投资，室内土地又是宝贵的，因此充分利用空间是非常必要的。大棚间作黑木耳可根据黑木耳生长特点，在无阳光直射的情况下，在光照较弱的地方进行栽培，不影响主要蔬菜的正常生产，提高经济效益。 2、合理利用光、热、温等资源光。频繁的散射光条件可以促进黑木耳菌丝的发育；没有光照，菌丝体正常生长，但不形成子实体；在强光直射下，子实体萎缩但不死亡，散射光是子实体发育的良好环境。因此，可以利用日光温室的弱光区域（后屋檐下、两山墙下和蔬菜空排中等）进行栽培。 温度。黑木耳是嗜温食用菌，其发育对温度具有广泛的适应性。菌丝体和子实体的最适生长温度在20-30之间，日光温室内温度一般控制在20-30范围内，冬季夜间最低温度也保持在8 -10，能满足黑木耳的生长发育。 湿度。日光温室内为增温保温，通风量小，空气相对湿度常在80%-90%，最高可达100%，刚好满足对湿度的要求。黑木耳的生长发育。但是，蔬菜在生长过程中，适当的通风降湿，不一定能满足菌类的生长需要。因此，可增设小棚，增加湿度。 3、可缓解温室内二氧化碳不足的问题。由于温室的生长是在封闭或半封闭条件下进行的，进行光合作用，往往容易出现二氧化碳不足的情况。黑木耳是一种好氧菌。进行生命活动时，吸收氧气，放出二氧化碳，从而缓解二氧化碳的不足，促进蔬菜的生长。同时也避免了二氧化碳积累对黑木耳生长发育的抑制作用。二、技术1、温室消毒播种前，每100立方米空间使用敌敌畏100毫升，与木屑混合，点燃，关闭风口，熏蒸24小时。然后通风换气，待房间闻到药味后方可操作。 2、菌种的选择由于黑木耳菌丝体对绿色木霉和康赤木霉的抗性较差，在代料培养中，选择对木霉等杂菌具有抗性的优良菌种。 3、代胶袋栽培原料（以下两种配方可选）。配方一：木屑（阔叶树）78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%、水适量；配方二：玉米芯79%，麸皮20%，石膏1%，水适量。将上述原料加水混合，用手捏紧至手指间有水滴不滴落，装入塑料袋（14cm x 14cm）中，装至袋体积的2/3，戴上衣领和塞子戴上卫生棉条。上炉常压灭菌，连续灼烧8小时，第二天开锅接种。 接种培养。在接种箱内接种，一瓶原种可收10--15袋。接种后将塑料袋移入温室培养，温度以25左右为宜。待菌丝长满袋时即可进行采穗。 开孔突出耳朵。开孔前，用0.2% 的甲基托布津对塑料袋外壁进行消毒。然后用刀片打孔，每袋均匀打5-10个孔。开孔后，空气的相对湿度应增加到80%90%。为了保湿，可以加个小棚，每天早晚至少喷水3-5次。中午不宜喷水，每次要少喷、多喷。总之控制在出穗前“干”，出穗后“湿”。采穗后菌丝体需要一定的温度和空气才能恢复生长，所以要停止浇水。 4、采收待果穗展开后即可采收。用小刀沿根部切平，不留耳朵。采穗后晒2-3天，每10天可收获一茬菌。